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ビタンガ?小さな果実

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アセローラーではありません。
ちっちゃくて赤いカボチャのような可愛い実。
数年前に妹からもらった苗が実をつけています。
似ているけれど、味は松ヤニみたいなちょっと変わった味で、完熟しないと美味しくありません。
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 スリナムチェリーとかブラジリアンチェリーと呼ばれているそう。
小鳥も独特な味のせいか突きません^^
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食べてみると、まん丸の大きな種が入っています。
すぐ発芽しそうです。

by miistitch | 2018-04-29 15:28 | 庭の花と菜園 | Comments(0)

筍の若竹煮を作る

湯がいておいた筍をどう料理しようか?迷った末、”若竹煮”の言葉に惹かれて、料理しました。

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長年使い込んでボロボロになった「土井勝」の料理本が、私の料理の基本です。
シコシコして柔らかい筍とわかめをよそったのは、愛用の金沢の九谷焼の器です。


by miistitch | 2018-04-26 11:29 | 旅行 | Comments(2)

山ウドで、きんぴらとぬたを作る

金沢の近江町市場で買った山ウド、先日は先の葉を天ぷらにして、今日はきんぴらを作ろうとpcで検索していたら、ぬた(酢味噌和え)も美味しそうだったので、作りました。
皮はきんぴらに、身は薄切りして酢にさらして”ぬた”にしました。
ほろ苦さがなんとも言えない”山ウド”、一つも捨てるところがありません。
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by miistitch | 2018-04-23 21:58 | 旅行 | Comments(0)

再び、折り薔薇を折っています。 福山ローズ

ボケ防止に折り薔薇を折っています。
娘のピアノ教室の卒業生用に頼まれました。
どちらも1枚の折り紙、切れ目なしです。
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以前あげた時よりカラフルです。
葉は、この折り紙の考案者、川崎敏和さんの「折り紙 夢WORLD」より、薔薇の4分の1の大きさです。
実は、新年の木目込み人形展の来場者に、小さな折り薔薇をお土産にしました。
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↓は、大きさの比較です。
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父の日バージョンにいかがでしょうか^^
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by miistitch | 2018-04-22 07:26 | 私のぺーパークラフト | Comments(6)

源氏物語 光る君

光源氏を作りました。
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これは他のシリーズの真多呂人形で落ち着いた風情のお人形です。

by miistitch | 2018-04-18 22:28 | 木目込み人形 | Comments(2)

筍炊けました。今日はキャラブキ煮ています。


筍は美味しそうに湯がけました。
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穂先まで食べられそうです。
今日は山フキを水に浸け、アク抜きをして、キャラブキを煮ています。
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野菜屋のおばさんは、水につけるだけでいいと言っていましたが、クックパッドも実家の姉も、ちょっと茹でてから水につけるというので、5分くらい茹でてから水にさらしました。
午後は、雨の中花畑のお花の花殻を摘んでから、昆布を入れてフキを煮ています。
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年季の入った無水鍋は結婚祝いに姉からもらってから ん〜十年、
毎日使っています。
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ちょっと煮詰めすぎたかな?
ずうっと保存できそうな仕上がりです。
娘にこの価値がわかるかな?
金沢土産と一緒に小瓶に詰めた方をあげます。

by miistitch | 2018-04-17 17:59 | 旅行 | Comments(2)

金沢旅行のお土産

金沢✈️に行ってきました。
今朝近江町市場に立ち寄ってきました。
新鮮なお魚を持ち帰るのは残念ながら無理でしたが、金沢の春を買って帰りました♪
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レンコン、タケノコ、山フキ、山ウド、そして、野のセリ。
選びながら、ウキウキ♪
こちらではなかなかてに入らない春の野の恵みです。
帰ってきてゆっくりしたいところですが、早速タケノコを湯がきました。
灰汁取りは2回目。買ったお店には朝取り筍はなく、昨日のものだというので大急ぎです。
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うまくアク抜きができたのか、明日の朝が待たれます。
野のセリは早速お浸しにして、野の香りをいただきました💚
野菜屋さんの漬けたナスとキュウリのお漬物もいただきました。美味しかった〜
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金沢駅で急いで買った柏餅もいただき、夫と二人、美味しかった(楽しかった)金沢の旅の〆をしました ^^
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金沢は今日は最高12℃、帰ってきた沖縄、20℃でしたが、今になってだんだん寒くなってきました。
薄着したせいかもしれないけど、今年は気候がなんだかおかしいです。
お風呂に入って暖かくして休みましょう。

by miistitch | 2018-04-16 23:05 | 旅行 | Comments(0)

Kさん、春の刺繍と、秋の街♪

Kさんの刺繍、もう、2点もできたそうです。
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これは先日の水仙の花束の額に。マットを薄緑色に入れ替えて額装されたものです。
ちゅうりっぷの春色が際立って、生きていますね/
素敵です!


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これはまた渋い。中央の枯れ木が、背景(?)のデンマークの家並みを生かしていて素敵な作品ですね/
細かくびっしり詰まった全面を埋める勢いの家並みの壁と窓枠、力作です!
ベルベットのマット2重?、と濃い茶色の額が、作品の魅力をより一層深めています。

kさんの作品評論家?としては^(笑)^ 、素晴らしい! ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎です。
kさんの根性に脱帽です!! 

次が待たれます! 
次は、実は私もステッチしたかったカレンダーからとおっしゃるので、やる気を大いに刺激されてます♪

by miistitch | 2018-04-12 14:04 | お友達の作品 | Comments(0)

日向夏のおすそ分け

義姉より日向夏のお裾分けを頂きました。
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庭のお花とコラボしてみました。
まゴッチのようなツルツルの肌に瑞々しい果肉が爽やかで美味しかった♪
お風呂に皮を浮かべてあげたら、まゴッチは気に入ってずうっと遊んでいました。

by miistitch | 2018-04-07 09:40 | その他 | Comments(0)

オクラレルカ 咲きました。

初夏です。
このところ2週間、雨が降らないので爽やかです。
あちこちで海開きも終わりました。
このところ、本土の方が気温が高い時があり、離島の海開きの日は、とても肌寒い日でしたが、観光客はちゃんと海に入っていました^^
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写真を撮っていたら足元に猫がうたた寝していて、とても驚きました。
日向が気持ちよかったのか、追ってもきょとんとしていました。
蹲の水草も浮きの茎がいつの間にかふっくらしてきました。

by miistitch | 2018-04-05 11:29 | 庭の花と菜園 | Comments(4)