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ムーチービーサー

今年のムーチーの日は1月5日(旧暦12月8日)だったのですが、正月に風邪をひいてしまい
今年はするーしようかな、、とお店で買ったムーチーを仏壇にお供えましたが、息子が電話で『えー作らないの?」というのを聞いて、やはり孫っちのために一踏ん張り!と、サンニンの葉を取って洗いました。
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夫と二人で 餅粉と三温糖を混ぜて練って 47個作りました。
餅粉1、5kg 三温糖625g 水800cc±50cc 覚書 1つ60g
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裏葉の葉脈の線がくっきりついて身離れもよく いい仕上がりです。
家全体にサンニンの香りが広がって染み込み 厄除けをしたようなホッとした1日でした。
無事昨日 孫っちに届いたようで 「ありがとう!」との一言で、『作ってよかった〜』と こちらも喜んだのでした。
サンニンの青い葉っぱが最初に目に入るように荷物に入れたのですが、わ〜と歓声が上がったとか。
孫娘は庭の花が気に入って飛び跳ねているとか。
孫次男は「何の花〜?」と聞いてきたので、『シラン、(紫の蘭)』だよと答えました。
鬼餅で 今年も元気に!と祈るばかりです。

今年は暑い正月で桜はまだ開花もしません。
昨日が21℃で平年並みにやっとなりました。  
by miistitch | 2017-01-12 09:28 | その他 | Comments(2)

なになに ふむふむ??メリークリスマス!!

なになに?ふむふむ! 
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庭の剪定したクスノキの枝が良い香りなので玄関に結んでおいたところ、ブログ友達からプレゼントが届きました。
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銀色に輝くオーナメント!
寂しかった玄関飾りが急に華やかになりました。
リスさんとサンタさんの嬉しそうなお顔、
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メリークリスマス!!
お友達さん、ありがとう !
元気がもりもり湧いてきました♪
by miistitch | 2016-12-25 17:15 | その他 | Comments(6)

那覇マラソンを応援する

12月4日  第32回那覇マラソンがありました。
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本土から教え子が来て夫婦で走るというので、初めて応援に行きました。
姪は夫を家族で毎年応援しているので、一緒に10kmの地点で応援しました。
朝方降った雨に太陽が出て、先頭集団もなんだかばてているようでした。
子供達は飴など差し出して大きな声で応援して可愛かったです。
エイサーの応援もありました。
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私も拍手しすぎて腕が痛かったです。
続々と走者が道いっぱいになって 恐竜や白鳥 アンパンマン クリスマスツリーなど仮装して走る人も多くて飽きませんでした。暑いのにご苦労さんでした。
この時期としては百年ぶりの6℃も高い気温で、気温28℃を超える天候となり、完走率が53.20%と低くなりました。26,573名がスタートし、午後3時15分の制限時間までにゴールしたのは14,138名でした。
走者に見つけてもらって、二人を応援できました。
教え子は後半足を故障して歩き、まさかの5時間越え。
奥さんは最終スタートまで30分、人の多さでトイレタイムも20分待ちと、ハーフで打ち切りにあい終わったと残念そうでしたが倒れることもなく無事帰ってくれて本当に良かったです。
琉球ガラスの完走メダルを翌日見せてもらいました。
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たくさん余ったのはどうするんだろう?
那覇マラソンは応援の多さと差し入れの多さが他に例を見ないそうですが、実際、みかん ドラゴンフルーツ バナナ 黒糖 梅干し 果ては沖縄そば お弁当まで、 お腹いっぱいだった!と感激していました。
道路面の工夫はされるようだが、暑い真夏の東京オリンピックはどうなるんだろう?
by miistitch | 2016-12-10 17:19 | その他 | Comments(2)

りんごジャムを作る

近くの農協のお店で紅玉がたくさん売られていたので、りんごジャムを作りました。
りんご3個に400gの砂糖。
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春に作ったマーマレードの空き瓶を再利用して詰めました。
ちょっと煮詰めすぎましたが、自家製のヨーグルトにこの酸味がよく合います。
紅玉の力はすごい!
もちろん生でも大好きです♪
りんごをかじると本が読みたくなりますが 、今は野菜畑の植え付けで連日肉体労働で、午後はダウンしています。
by miistitch | 2016-11-07 16:01 | その他 | Comments(4)

”浅漬け名人 ” その後

高価だったので迷いに迷って通販で買った”浅漬け名人 ”の瓶久しぶりに活躍しています。
ナスがたくさん穫れたので
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ミョウバンと塩で昨夜漬けました。
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今朝はガラス瓶に移して冷蔵庫でもう少し漬込みます。
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交代で今朝はたくさん穫れた”モーイ” の早漬けです。
おばけきゅうりより巨大です。
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切ると爽やかな香り、
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出来始めのオクラとしそと キュウリを入れます。
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昨日、ネットで漬け物の瓶を見ていたら、衝撃、”浅漬け名人”が2分の1くらいの価格で売られているではありませんか!
コメントでトルマリン効果をうたっていたのが嘘だったみたいなんです。

まあ、コンパクトに漬け物が出来るからいいか〜^^
おさえと重しと蓋も可愛いですし。

という訳で、梅漬けも13kg漬けましたし、やたらに漬け物にはまる近頃ですが、2階の刺繍部屋に上がるのを禁止しているせいもあります。
木目込みの作品展に向けて人形制作をせねばならないからです。
テストの前逃げ回る学生みたいな今月ももう終わりに近づきました。

早く二階に上がってチクチクしたいです ^^笑^^
by miistitch | 2016-06-27 09:11 | その他 | Comments(2)

山形からさくらんぼ届く♪

山形のお友達から今年も”佐藤錦”が届きました♪
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この甘さ 瑞々しさ 言葉にできません。
今年はお天気もよくて甘さが抜群だそうです♪
喧しく鳴きはじめた蝉の声の中で頬張っています。

さっそくまごっちに届けて、頬に『ちめたいでしょっ』と押し付けてきました。
どうしてもまごっちには赤ちゃん言葉になってしまいます。
by miistitch | 2016-06-26 09:00 | その他 | Comments(2)

コーヒー味わっています♪

「今年のお誕生日に買ってあげるね」 と言われて約半年、迷いに迷ってやっと買ってもらいました、
ハリオ 珈琲王 コーヒーメーカー V60。通販が届くのが待ち遠しくて、毎日ヤマトの配送状態の緑の線を見ていました^^
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安定感のある形です。けっしておしゃれなかたちではないですがドリーッパーとサーバーの形は気に入ってます。
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ゴボゴボ大きな音を立てて 時間をかけてコーヒーが出来上がりました。
ブルマンが優しい味に入りました〜
この豆は以前姉からもらい、冷凍されて今日の日をずうっと待っていました^^

螺旋状のドリッパーでハンドドリップの美味しさが売りというので心惹かれました。
娘は同じドリッパーで手動で入れていて美味しいと言っていました。
ミルなしなので 以前息子達にもらった手動ミルを食器棚の奥から救出してきて豆を挽いてみると、意外に心地よくゴリゴリ曳けました。
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ちゃんとコーヒーの壁が出来ていました。
e0158687_9195597.jpg2杯以上でないと入れられないのが残念。なので、
コーヒーが苦手な家人に飲ませたら「意外と胃が痛くならなかった」そうです。
家人もやっと大人になった ^=^
このごろコーヒーが好きになったと言っていたお嫁さんはなんて言うかな?
by miistitch | 2016-06-24 10:12 | その他 | Comments(2)

梅雨明け、今日は県民大会

梅雨明けした沖縄、
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我が家の庭からの夏の空です。
午前中は蝉も鳴いていました。
今日は部落のお掃除、家人が仕事だったので頑張ってきました。
長男から荷物も来ていたようです。そういえば父の日でした。
そして、”元米海兵隊員の米軍属による暴行殺人事件に抗議し、在沖米海兵隊の撤退を求める県民大会”の日です。
オール沖縄の悲願の集会に家人は出かけました。
私は夕方からの5月ウマチーの行事のために行かれませんでした。
このところ心の中が悲しみと怒りで一杯です。
by miistitch | 2016-06-19 13:17 | その他 | Comments(0)

ラッキョウ漬けました

きょうも大雨です。
今年の梅雨は晴れ間が長いと思って 容赦ない日差しを見上げていたら この数日は音を立てて大雨が降っています。
3日前に芝刈り(雑草刈り)をして本当に良かった。
昨日は思い立って産直でお取り寄せしたラッキョウが来たので漬けました。
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初心者向けのらくだラッキョウは大粒でびっくりしました。
砂丘の砂がさらさらと落ちて 産直の新鮮さがやる気を起こさせます。
途中 洗ったラッキョウの美しい写真を撮れば良かった〜
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大瓶の熱湯消毒が大変でした。どんな味に仕上がるでしょうか?
来年はもう少し小粒に挑戦してみたいです。味のしみ込みも速いでしょうし。
こちらでは漬け物用の生のラッキョウが出回らないので”漬け物バアさん”もはじめてのラッキョウ漬けです。
先日は梅酒を3瓶漬けました。
去年の梅漬けから火が付いたようで、子供達から欲しいと言われるのが嬉しいこのごろ、自分の母親のようになってきました^^

切り取った茎の芯が柔らかくて  刈り取ってすぐ伸びた 薄緑が美しいので、天ぷらにすると美味しい島ラッキョウのように天ぷらにしてみました。
ほのかなラッキョウの味が美味しかったです。
by miistitch | 2016-06-12 08:05 | その他 | Comments(0)

ヤンバルクイナ?

今朝もクイナ?が親子で出てきていました。
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嘴が赤いですがヤンバルクイナではなさそう。
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ちょこちょこ歩いています。
バンという水鳥みたいです。
by miistitch | 2016-06-04 13:50 | その他 | Comments(4)